Postup přípravy

1. Na 2 lžících rozehřátého másla nechte zesklovatět jemně nasekanou šalotku.
2. Přidejte nakrájená játra, lístky tymiánu a Madeiru nebo portské víno, duste 8 - 10 minut.
3. Nechte chvíli stát, pak játra rozmixujte spolu se zbývajícím máslem a smetanou (další smetanu přidejte podle potřeby).
4. Paštiku podle chuti osolte, dejte do sklenice, uzavřete a nechte minimálně 2 hodiny v chladu.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Studená kuchyně