Postup přípravy

1. Bobule důkladně opláchněte, vyberte špatné plody, stonky a nečistoty.
2. Jeřabiny promíchejte důkladně s cukrem, přidejte nakrájený pomeranč, bez kůry (pokud by jste chtěli použít pomeranč s kůrou,je třeba z kůry důkladně odstranit bílou dužinu), koření a plátky zázvoru, vše nasypte do skleněné nádoby, zalijte alkoholem, dobře uzavřete víčkem a uložte na temné místo na 1-2 měsíce.
3. Likér přefiltrujte přes filtr na kávu, nebo plátýnko, podle potřeby můžete dolít převařenou vodou a přidat pár kuliček rozmačkaného (mraženého) černého rybízu.

• Nápoje, koktejly
• České
• Studená kuchyně