TIP:
Značka hedvábné tofu, které se dá u nás sehnat (v prodejnách s japonskými potravinami) je Mori-nu,nebo Tai-fun. Měkké hedvábné Tofu má zcela jinou konzistenci než klasické tofu a prodává se v krabičce. Je hladké, jemné a měkké. Ananasovou šťávu použijte pokud možno přírodní-neslazenou.