Postup přípravy

1. Očištěný pórek a petržel nakrájejte, brokolici rozdělte na malé růžičky.
2. V hrnci na másle zeleninu orestujte.
3. Zeleninu zalijte vodou, přidejte ½ kostky kuřecího vývaru, lístky bazalky a vařte, až je zelenina měkká.
4. Polévku rozmixujte, dochuťte solí a pepřem a podle chuti můžete polévku zjemnit smetanou.
5. Podávejte se snítkou libečku, nebo petrželky a na kostičky nakrájenou cuketou.

• Polévka