Postup přípravy

1. V mixéru, nebo robotu krátce promixujte vlašské ořechy, parmezán, petržel, Marmite a česnek.
2. Postupně přilévejte olej a mixujte, až se vše spojí.
3. Porce mečouna uložte na plech vyložený pečícím papírem, jemně osolte a na každou porci dejte lžíci připraveného „pesta“.
4. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 15 - 20 minut, podle velikosti steaku.
5. Podávejte s dušenou zeleninou.

• Hlavní chod
• Středomořské