Postup přípravy

1. Vypracujte kynuté těsto, pokud máte domácí pekárnu, nechte jej udělat v pekárně, bez pekárny nechte těsto hodinu kynout.
2. Suroviny na náplň důkladně promíchejte v míse.
3. Nelepivé, vykynuté těsto rozdělte na 2 části a obě vyválejte na obdélník.
4. Těsto potřete jemně povidly (nebo marmeládou), na těsto rozprostřete ořechovou náplň, okraje nechte volné a od delší strany smotejte závin.
5. Záviny položte na plech vyložený pečícím papírem, přikryjte utěrkou a nechte ještě asi půl hodiny dokynout.
6. Záviny potřete vajíčkem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně půl hodiny.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě