Postup přípravy

1. Všechny suroviny na přípravu marinády smíchejte v misce.
2. Porce masa vložte do marinády, marinujte minimálně 2 hodiny, nejlepší je marinovat maso přes noc.
3. Na oleji orestujte nakrájenou šalotku, nakrájenou slaninu a na kolečka pokrájenou baby karotku.
4. Na tomto základu opečte z obou stran maso.
5. Hotové maso podle potřeby osolte.
6. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso