Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. V malém rendlíku na mírném ohni smíchejte dohromady med, sůl, pepř, máslo, nastrouhaný zázvor a nasekané byliny.
3. Směs vetřete důkladně do masa.
4. Maso vložte do pekáčku, podlijte vývarem, přidejte zbytek medové směsi a pečte přikryté 1hodinu 15 minut.
5. Pak maso dopečte odkryté.
6. Nakrájejte na plátky a podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso