Postup přípravy

1. V pánvi rozehřejte máslo a olej.
2. Přidejte jemně nakrájenou šalotku, kterou nechte zesklovatět.
3. Přidejte víno, přiveďte k varu, stáhněte oheň na minimum, do vína vložte osolené, opepřené porce ryby, přikryjte a pošírujte přibližně 10 - 15 minut. Záleží, jak velké porce ryby budete připravovat.
4. Čtyři minuty před koncem přidejte povolený hrášek.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina