Postup přípravy

1. Rajčata omyjte a nakrájejte.
2. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na slabé proužky.
3. Nakrájenou cibuli dejte do misky, přelijte vroucí vodou a nechte chvilku stát. Pak vodu slijte a cibuli smíchejte s rajčaty.
4. Avokádo oloupejte, nakrájejte na malé klínky a přidejte k rajčatům.
5. Šalotku oloupejte a velmi jemně nasekejte.
6. Olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a cukr prošlehejte, aby se cukr rozpustil a ingredience spojily. Přidejte šalotku.
7. Připravenou zálivkou přelijte rajčata, avokádo a cibuli.
8. Přidejte mátu a rozmarýn.
9. Nechte vychladit.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně