Postup přípravy

1. Nektarinky uložte do vyššího rendlíku (nebo do hrnce) a zalijte je vínem.
2. Přidejte čerstvou bazalku, cukr (nebo med) a zázvor.
3. Přiveďte k varu a na slabém ohni duste 10 minut.
4. Nektarinky opatrně vyndejte děrovanou lžící a nechte je vychladnout.
5. Víno dejte vychladit.
6. Nektarinky rozdělte do pohárků a do každého přidejte 4 lžíce vychlazeného vína ve kterém se nektarinky vařily.
7. Podávejte s mascarpone nebo oslazenou šlehačkou. Můžete ozdobit plátky zázvoru.

• Dezerty, koláče
• Středomořské
• Ovoce
• Studená kuchyně