Zvládání stresu je klasickou moderní výzvou, se kterou si ne každý poradí úplně dobře. Klíčovým a paradoxně nejvíce opomíjených faktorem je tu strava. Právě to, co jíme, má totiž zásadní vliv na to, jak tělo reaguje na stresové podněty. Ačkoli je ovoce obecně považováno za součást zdravého jídelníčku, jedna specifická skupina si zaslouží zvláštní pozornost – citrusové plody.

Radost s každým kouskem

Je jasné, proč dietologové tyto šťavnaté plody vyzdvihují, i když některé mají kyselou chuť. „Grapefruity, pomeranče, mandarinky a citrony překypují vitaminem C. Ten mimo jiné reguluje množství stresového hormonu kortizolu,“ vysvětluje americká certifikovaná výživová poradkyně Kristen Lorenz (1). Dle jejího názoru je vitamin C nezbytný i pro produkci neurotransmiterů, které se podílejí na stabilizaci nálady a relaxaci. Existuje však ještě jeden důvod, proč konzumace těchto kulatých potravin psychiku tolik ovlivňuje.

Všechno souvisí se vším

Z jisté zahraniční observační studie (2) vyplynulo, že citrusové plody zlepšují emocionální a duševní zdraví prostřednictvím podpory zdraví střev. Vědci v tomto výzkumu analyzovali souvislost mezi nimi a rizikem deprese u žen. Zároveň zkoumali, jak jejich příjem zasahuje do složení střevního mikrobiomu. Ukázalo se, že zvyšují produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem, o nichž je známo, že posilují střevní výstelku, která je kritická pro správně fungující osu střevo-mozek. A na tom hodně záleží.

Když je dobře nahoře i dole

„Osa střevo-mozek je obousměrný komunikační systém mezi trávicím traktem a hlavou,“ popisuje Kristen Lorenz. „Spojení mezi trávením a duševní pohodou je natolik významné, že přibližně 90 procent neurotransmiteru serotoninu se produkuje právě ve střevech,“ zdůrazňuje nutriční terapeutka. Zařazení lahodných citrusových plodů do jídelníčku je jednoduchý a chutný způsob, jak vyladit svou celkovou pohodu. Tak proč si nedopřát trochu slunce na talíři každý den?

Zdroje: (1) www.realsimple.com/mood-boosting-fruits-11707092, (2) www.microbiomejournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40168-024-01961-3