Česnek se obvykle sklízí až do poloviny srpna. Bez něj by to v kuchyni ani v rámci lidového léčitelství nešlo. Je to zkrátka všelék, který podporuje zdraví ledvin, čistí tělo i kůži, ulevuje od zánětů a tak dále, a tak dále. Však už staří Číňané věděli, že mají tu čest s výjimečnou rostlinkou a kořením, které je zbaví mnoha problémů. A proto si stroužek hned ráno vkládali do úst a půl hodinky jej žvýkali.

Mužná síla v plné polní

Léčivé účinky česneku však byly známy i ve starověkém Egyptě, u Řeků, Římanů i Babyloňanů. Zkuste se jimi inspirovat, pokud vás něco trápí. Česnek konzumujte syrový a čerstvý (takový má nejvyšší obsah chemické látky zvané allicin), nebo vezměte zavděk i tepelnou úpravou. Udává se, že již šest stroužků v jídle vás může vyléčit za pouhých 24 hodin.

Americký Národní rakovinový institut dokonce uvádí, že nemusíte mít malé cíle. Podle něj česnek zabíjí bakterie, zabraňuje bujení rakovinových buněk a opravuje DNA. Experti na výživu z Floridské univerzity pro klinickou výživu v roce 2012 zase uvedli, že extrakt z česneku snižuje nachlazení a chřipku a zdravotní potíže všeho druhu léčí mnohem rychleji než nějaká tabletka z lékárny. Není tedy na co čekat.

Přírodní bojová linie

V první hodině zkonzumujte jídlo, které obsahuje šest stroužků česneku. (Nemusíte vymýšlet nic složitého, stačí palici česneku dát na plech a upéct ho, pokud vám jeho zápach a ostrost dělá potíže.) Česnek se postará o nastartování ozdravného procesu maximálně do čtyř hodin od spolknutí. Po čtyřech až šesti hodinách metabolismus začne odstraňovat přebytečný tuk a tekutiny a zároveň „vyrobí“ víc buněk schopných bojovat s viry.

V této době jeho snažení můžete podpořit nějakým přídavkem, třeba porcí česnekové polévky nebo kousek chleba s česnekovou pomazánkou. Hodí se i již zmiňované žvýkání syrového stroužku. (Není to však nutné.)

Kdo zlobí, musí z kola ven!

Zhruba po šesti až deseti hodinách po první konzumaci pracuje česnek na úrovni buněk. (Antibakteriální vlastnosti tohoto zázraku putují krevním řečištěm a začínají odstraňovat škodlivé bakterie, které způsobují řadu nemocí.)

Malá skupina odborníků z lékařské univerzity v Jižní Karolíně uvedla, že v česneku jsou organické sloučeniny síry, které zabíjejí nezvané návštěvníky a udržují buňky zdravé. Komu by tahle zpráva byla lhostejná?

Po 10 až 24 hodinách již můžete čerpat „česnekové benefity“. Došlo totiž k hluboké očistě. Imunita je posílená, došlo ke snížení cholesterolu a posílení životní síly. Takže, co si dnes dáte?