Cennou nutriční hodnotu semínek chápaly už starověké civilizace, které je využívaly jako potravu, přírodní léčivo i platidlo. Rostoucí popularitě se těší stále, proto jsou nedílnou součástí moderního zdravého stravování. Pověst superpotraviny mají hlavně ta konopná a lněná, ale jaký je mezi nimi vlastně rozdíl?

Něčeho více a jiného méně

Konopná i lněná semínka obsahují srovnatelné množství kalorií a tuku, avšak první z nich vynikají vyšším podílem rostlinných bílkovin (1) potřebných nejen pro produkci hormonů (2), zatímco druhá jsou bohatší na vlákninu, která vyživuje prospěšné střevní bakterie, napomáhá fungujícímu trávení a snižuje riziko srdečních chorob (3). Oba druhy semen dodávají tělu širokou škálu minerálních látek, a to spolu s vitaminy skupiny B, ovšem zdravotní přínosy se lehce liší.

Konopná jako ochránci buněk

Kromě výše uvedených látek konopná semínka zprostředkovávají také rostlinné sloučeniny, zejména pak polyfenoly a terpenoidy, jež bojují proti škodlivým mikrobům, omezují záněty a chrání buňky před poškozením (4). Nespornou výhodou je i jejich rozmanité využití. Zatímco bezlepkovou mouku z nich získanou ocení celiaci a lidé s citlivostí na lepek, konopné mléko zachutná zase osobám s intolerancí laktózy i alergií na mléčné výrobky.

Lněná svědčí srdci i štíhlým křivkám

Jak již bylo zmíněno, lněná semínka jsou velmi štědrá na vlákninu, přičemž obsahují převážně omega-3 mastnou kyselinu alfa-linolenovou prospívající kardiovaskulárnímu systému (5). Zároveň mohou pomáhat normalizovat hladinu cukru v krvi u jedinců s prediabetem a diabetem druhého typu, stejně jako zlepšovat inzulínovou rezistenci (6). Konzumace těchto plodů rovněž přispívá k regulaci triglyceridů, zatímco může významně podpořit i úbytek hmotnosti a snížit obvod pasu (7). Jsou pro vás lepší než ta konopná?

Zdroje: (1) www.fdc.nal.usda.gov/food-details/170148/nutrients, (2) www.uclahealth.org/news/article/is-plant-based-protein-for-you-heres-what-you-need-to-know, (3) www.mdpi.com/2072-6643/12/10/3209, (4) www.mdpi.com/1420-3049/29/9/2097, (5) www.eurjmedres.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40001-023-01203-6, (6) www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0965229922000541?via%3Dihub, (7) www.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/clc.24211