S přibývajícím věkem ubývá nejen sil, ale i množství svalové hmoty. Tento obávaný proces, označovaný termínem sarkopenie, proto zvyšuje riziko pádů, časté hospitalizace a bohužel i předčasného úmrtí (1). Už mnohokrát se lékaři snažili nalézt způsob, jak mu předejít, ale ještě nikdy nebylo jejich řešení tak sladce jednoduché.

Víno? Lék na každý neduh

I malé bobulky hroznového vína mají velký zdravotní potenciál. Podle celé řady studií (2) pomáhají normalizovat krevní tlak a regulují škodlivý cholesterol, přičemž působí proti rakovině, svědčí zraku a upevňují paměť. Souběžně poskytují ochranu před bakteriemi a plísněmi, tlumí záněty a díky obsaženému resveratrolu podporují produkci omlazujícího kolagenu. Američtí vědci se na základě svého výzkumu (3) publikovaného v časopise Foods domnívají, že mohou také zlepšit zdraví svalů, a to na genetické úrovni.

Nový pohled na prevenci

„Naše poznatky poskytují přesvědčivé důkazy o tom, že hrozny mají na svalovou tkáň velmi pozitivní vliv. Konzumace ekvivalentu dvou šálků denně dokáže ovlivnit přes 20 tisíc genů, které hrají klíčovou roli v metabolismu a funkci svalů,“ popisuje profesor zdravotních věd a hlavní autor studie John Pezzuto (4). Ovšem aby to zase nevyznělo, že stačí sníst pár kuliček a je vystaráno. Tento expert zdůrazňuje důležitost i dalších opatření, zejména diety s vysokým podílem bílkovin. Bohatými potravinovými zdroji jsou ryby, vejce, luštěniny a mléčné výrobky. Taktéž se klade důraz na pravidelnou fyzickou aktivitu. I když má slibné účinky, hroznové víno je nutné vnímat spíše jako doplněk stravy, nikoli hlavní a jedinou prevenci sarkopenie.

Zdroje: (1) www.my.clevelandclinic.org/health/diseases/23167-sarcopenia, (2) www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes#TOC_TITLE_HDR_5, (3) www.wne.edu/news/2025/02/new-research-shows-grapes-improve-muscle-health, (4) www.nypost.com/2025/02/24/health/eating-this-fruit-can-improve-muscle-health-at-the-genetic-level/