Postup přípravy

1. Plátky masa osolte, opepřete a obalte v mouce.
2. Maso opečte z obou stran na oleji (2 až 3 minuty na každé straně). Maso vyjměte z pánve a dejte stranou.
3. Přidejte nasekaný česnek, vmíchejte 2 lžíce hladké mouky, rozmarýn a promíchejte.
4. Přidejte očištěné, na plátky pokrájené houby, zalijte vývarem, do vývaru vložte maso, posypte kmínem a duste do měkka.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby