Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku důkladně promíchejte v malé misce.
2. Plátky chobotnice navlečte na dřevěné, nebo kovové špízy a vložte je do nízké plastové misky.
3. Mátu promíchejte s citronovou kůrou, citronovou šťávou, jemně nasekaným česnekem, tabascem, cukrem a 3 lžícemi arašídového oleje.
4. Směsí potřete špízy v misce, misku uzavřete a dejte na minimálně 20 minut do chladu.
5. Chobotnici grilujte na středně předehřátém grilu doměkka.
6. Podávejte s limetkovou zálivkou.

• Na chuť
• Asijské
• Grilování
• Ryby a mořské plody