Postup přípravy

1. Králíka naporcujte a uložte do hrnce, nebo kastrolu s rozehřátým olejem.
2. Maso osolte, opepřete a opečte ze všech stran.
3. Kolem masa nasypte na větší plátky pokrájenou cibuli, polovinu petrželky – celé snítky, zalijte vínem, přikryjte a na velmi nízkém ohni duste doměkka.
4. Měkké maso vyndejte, do kastrolu přidejte smetanu, zbývající petrželku, jíšku a vařte 10 minut.

• Hlavní chod
• České
• Králík