Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na silné plátky, které dlaní lehce naklepejte.
2. V menší misce prošlehejte metličkou ananasovou šťávu, kukuřičný škrob, olej, sójovou omáčku, chilli omáčku česnek a zázvor.
3. Plátky masa uložte do zapékací misky, osolte, opepřete a přelijte marinádou, nechte 30 minut marinovat.
4. Celer nakrájejte na malé kousky a přidejte k masu.
5. Maso přikryjte a pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 20 minut. Podle potřeby podlijte vodou, nebo vývarem.
6. K masu přidejte špenát a dejte ještě na 10 minut do trouby.
7. Před podáváním posypte nakrájenou cibulkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina