Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky, nebo nudličky.
2. V kastrolu rozehřejte olej a maso krátce orestuje.
3. Maso posypte kari kořením, chilli, podle chuti osolte, přidejte na plátky nakrájený česnek, cukr a znovu krátce restujte.
4. Přidejte nastrouhaný zázvor, podlijte vodou a duste doměkka.
5. Ve smetaně rozmíchejte škrobovou moučku a smetanu přilijte ji k masu.
6. Vařte ještě 10 minut.
7. Posypte petrželkou a podávejte nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• Vepřové maso