Postup přípravy

1. Očištěnou kapustu nakrájejte na nudličky.
2. Oloupanou cibuli nadrobno nakrájejte.
3. V hrnci na másle nechte zpěnit cibuli, přidejte mouku a připravte světlou jíšku.
4. Jíšku za stálého míchání zalijte vodou, nebo vývarem, přidejte kapustu a vařte odkryté 15 minut.
5. Přidejte mléko a vařte ještě 5 minut. Do polévky vmíchejte sýr, podle potřeby dochuťte solí, pepřem a nechte sýr rozpustit, polévku už nevařte.
6. Polévku podávejte ozdobenou lístečky měsíčku a nasekanou kapustou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina