Prostreno.cz

Polévka z topinambur

Topinambury mají podobné složení jako brambory i podobně chutnají. Ale místo škrobnatých látek obsahují inulin – látku, která v těle funguje podobně jako inzulín.

13.06.2017 Mikeš
1h a 5min

20min příprava

45min vaření

248 kJ / 59 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli nakrájejte a nechte zesklovatět na másle.
  2. Brambory a topinambury oloupejte, nakrájejte a nasypte do hrnce k cibuli.
  3. Zeleninu zalijte vodou, přidejte kostku vývaru a vařte doměkka.
  4. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu, prolisovaný česnek a nechte projít varem.
  5. Podávejte hustě posypané pažitkou.

Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    24,15 g
  • Sacharidy:

    159,87 g
    • Cukry:

      49,99 g
  • Tuky:

    98,35 g
  • Vláknina:

    11,82 g

Aktivita pro spálení:

251 kcal
31

minut jízdy na kole

23

minut běhu

74

minut uklízení





Podobné recepty

Polévka z hrášku a hlávkového salátu

(3 hlasů)
35min
186 kJ

Pórková polévka s křupavými krutony

(4 hlasů)
60min
452 kJ

Zeleninová polévka se špenátem

(1 hlasů)
55min
122 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Zavřít

Ohodnoťte recept:
Polévka z topinambur

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba