Postup přípravy

1. Sleďové filety slijte a nechte dobře okapat.
2. Grep důkladně omyjte, kůru nastrouhejte a z grepu vymačkejte šťávu, přidejte cukr, vinný ocet, olej a vše promíchejte.
3. Filety uložte do misky, zakápněte připravenou grapefruitovou šťávou.
4. Misku uzavřete s dejte do lednice, marinujte nejlépe přes noc.
5. Před podáváním posypte nakrájeným pórkem a koprem.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Východoevropské
• Ryby a mořské plody
• Studená kuchyně