Postup přípravy

1. Nasekané ořechy nasucho orestujte v pánvi.
2. V hrnci na rozpuštěném másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli.
3. Přidejte mouku a důkladně promíchejte. Za stálého míchání zalijte vývarem, mlékem a vařte 5 minut.
4. Přidejte špenát a vařte 5-8 minut.
5. Polévku rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti osolte a opepřete.
6. Podávejte posypané oříšky a sýrem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina