Postup přípravy

1. 33% smetanu nalijte do rendlíku, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni přibližně 10 minut.
2. Ke smetaně vmíchejte zakysanou smetanu, polovinu nasekané pažitky, křen, podle chuti osolte a opepřete.
3. Rybí filety osolte, lehce posypte paprikou a z obou stran je opečte na oleji s máslem.
4. Ryby podávejte s připravenou omáčkou a ozdobte je zbývající, nenakrájeno pažitkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody