Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na silné proužky.
2. V rendlíku rozehřejte olej, přidejte maso, posypte ho kořením a na mírném ohni restujte maso doměkka.
3. V jiném rendlíku rozehřejte 1 lžíci oleje, přidejte na kostičky pokrájenou slaninu a lehce ji orestujte.
4. Ke slanině nasypte na plátky pokrájené žampiony, jemně nasekaný česnek, osolte, opepřete a duste 10 minut.
5. Houby zalijte smetanou, přidejte tymián a duste dalších 10 minut.
6. Maso podávejte s připravenými žampiony.

• Hlavní chod
• Italské
• Vepřové maso
• Houby