Postup přípravy

1. V pánvi na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nasekaný špenát a nechte ho „zavadnout“.
2. Špenát dochuťte česnekem a solí. Špenát nechte vychladnout.
3. Do větší misky dejte maso, balsamico, vejce, vychladlý špenát a hořčici. Vše důkladně promíchejte, dochuťte solí a pokud je potřeba, přidejte trochu strouhanky.
4. Z hmoty vytvarujte přibližně 24 kuliček, které uložte na plech vyložený pečícím papírem.
5. Kuličky potřete olejem, přikryjte a pečte 35-45 minut podle velikosti kuliček.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso