Postup přípravy

1. Quinou připravte podle návodu na obalu, k zalití je nejlépe použít slabý zeleninový vývar.
2. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
3. Přidejte zrna kukuřice, česnek a 2 minuty restujte.
4. Přidejte rajčata (z rajčat slijte polovinu nálevu), scezené, propláchnuté fazole, nakrájenou chilli papričku bez semínek, kmín, oregano a podle chuti sůl. Duste odkryté přibližně 20 minut.
5. Ke konci dušení vmíchejte quinou.
6. Dochuťte limetovou šťávou a podávejte posypané nasekaným koriandrem.

• Hlavní chod
• Mexické
• Těstoviny
• Zelenina
• Luštěniny