Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte ji nasucho v pánvi. Pokud použijete šunku, nemusíte ji restovat.
2. Očištěné kapustičky pět minut povařte v osolené vodě, pak sceďte a hned propláchněte studenou vodou.
3. Vychladlé kapustičky překrojte na poloviny a nasypte je do máslem vymazané zapékací misky.
4. Mozzarellu nakrájejte na plátky a uložte je na kapustu.
5. Kapustičky zalijte smetanou, ve které rozšlehejte vejce a posypte strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou a vychladlou slaninou.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20 minut.
7. Před pečením můžete přikrýt alobalem, sýr se strouhankou se nebude připalovat.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina