Postup přípravy

1. V misce smíchejte zázvor, česnek, limetovou šťávu, citronovou kůru, sójovou omáčku, cukr oleje a nadrobno nakrájenou papričku.
2. Maso vložte do uzavíratelného sáčku, přidejte marinádu, sáček uzavřete a protřepejte.
3. Maso marinujte nejlépe přes noc.
4. Předehřejte troubu na 190 °C.
5. Maso i s marinádou dejte do pekáčku, nebo zapékací misky, přidejte oloupanou, nakrájenou cibuli a pečte doměkka.
6. Podávejte se zeleninovým salátem a klínky limetky.

• Hlavní chod
• Mexické