Postup přípravy

1. Oloupanou, nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na oleji.
2. Přidejte na hrubém struhadle nakrájenou, oloupanou řepu a pastinák a na kostičky nakrájená, neoloupaná jablka.
3. Vše zalijte vývarem a vařte 25-30 minut.
4. Polévku dochuťte solí, vinným octem a cukrem.
5. Podávejte s rozdrobeným sýrem, posypané arašídy, pepřem a nasekanou petrželkou.

• Polévka
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina