Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte zázvor a promíchejte.
3. Cibuli zalijte vývarem, přidejte na kostky nakrájenou dýni a vařte, až je dýně měkká.
4. Polovinu polévky rozmixujte a smíchejte s nerozmixovanou polévkou.
5. Do polévky vmíchejte smetanu, nasekanou petrželku a nechte projít varem. Podle chuti osolte.
6. Polévku podávejte s kostičkami sýra.

• Polévka
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina