Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. Ve velké misce smíchejte hovězí maso, vepřové maso, jemně nasekanou šunku, vejce, strouhanku, sůl, mletý pepř, chilli vločky a strouhaný sýr. Směs dobře promíchejte.
3. Ze směsi vytvarujte 16 kuliček, do každé zabalte kostku (nebo kuličku) sýra.
4. Kuličky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete je olejem, přikryjte alobalem a pečte 45 minut.
5. Ve větší misce smíchejte nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, citronovou kůru a 70 ml oleje.
6. Upečené kuličky potřete připravenou petrželovou směsí.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Mleté maso