Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na nudličky a nasypte do misky.
2. Maso osolte, opepřete a v pekáčku na rozehřátém sádle orestujte ze všech stran.
3. Jablka oloupejte a nakrájejte na kostičky a nasypte je k zelí, přidejte oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli, cukr, ocet, podle chuti osolte a důkladně promíchejte.
4. Zelí nasypte k masu, podlijte 100 ml vody, přikryjte a duste v předehřáté troubě až je maso měkké.
5. Měkké maso nakrájejte na plátky a podávejte se zelím.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina