Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a orestujte ji v pánvi na lžíci oleje spolu s oloupanou, nakrájenou šalotkou.
2. Přidejte kukuřici a 10 minut duste.
3. Smíchejte mouku, sýr, cukr, sůl a prášek do pečiva.
4. Přidejte mléko, rozšlehaná vejce, vychladlou kukuřici a promíchejte.
5. Lžíci vkládejte těsto do rozehřátého oleje, tvarujte placičky a smažte je z obou stran do zlatova. Upečené pokládejte na papírový ubrousek.
6. V misce prošlehejte smetanu, česnek, nasekaný kopr a citrónovou šťávu. Podle chuti osolte a dochuťte chilli vločkami.
7. Placičky podávejte s ochucenou smetanou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina