Postup přípravy

1. Oloupané brambory dejte vařit do osolené vody. Filety osolte, opepřete a obalte v mouce. Na oleji pomalu opečte z obou stran.
2. Na jiné pánvi na másle nechte zpěnit petrželku a oloupaný citron nakrájený na tenká kolečka. Uvařené brambory slijte a promíchejte s nasekaným koprem a máslem.
3. Rybu podávejte přelitou citronovo-petrželkovou omáčkou a bramborem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody