Postup přípravy

1. Kuskus zalijte horkým vývarem, přikryjte a nechte 10 minut stát, pak kuskus načechrejte vidličkou.
2. Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo, přisypte oloupanou, nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
3. Přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky a poduste doměkka.
4. Přidejte zázvor, harissu a ještě minutu míchejte.
5. Vmíchejte propláchnutou, okapanou cizrnu a kuskus.
6. Před podáváním posypte petrželkou.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny
• Luštěniny