Postup přípravy

1. Cibulky překrojte, nať nakrájejte na větší kousky.
2. Z chilli papričky odstraňte semínka a nakrájejte ji na tenké nudličky.
3. V hlubší pánvi – vhodné na pečení v troubě, rozehřejte olej a máslo.
4. Na oleji s máslem opečte ze všech stran osolené kuřecí kousky. Během opékání posypte maso kurkumou a kardamomem.
5. K masu nasypte cibulku, přidejte česnek, chilli papričku a promíchejte.
6. Maso zalijte vývarem, přikryjte, dejte do trouby a pečte doměkka. Podle potřeby dochuťte solí.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež