Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
2. Uvařené brambory sceďte, přilijte mléko, přidejte máslo, muškátový oříšek a připravte kaši.
3. Brokolici rozdělte na růžičky, nasypte je do vařící osolené vody a vařte 5-8 minut.
4. Povařenou brokolici sceďte a přelijte ji ledovou vodou.
5. Na lžíci oleje nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso, osolte, opepřete, přidejte prolisovaný česnek a za stálého míchání duste 10 minut.
6. Na dno vymazané zapékací misky rozprostřete podušené maso, na maso bramborovou kaši.
7. Nakonec položte na kaši růžičky brokolice a lehce je vtlačte do kaše.
8. Povrch posypte strouhaným sýrem a mandlemi.
9. Přikryté pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 35-40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso