Postup přípravy

1. Maso smíchejte v misce s jemně nasekanou cibulí, muškátovým oříškem, novým kořením, majoránkou, solí a pepřem.
2. Z takto připraveného masa vytvarujte 4 placičky a opečte je z obou stran na oleji.
3. Opečené placičky vyndejte děrovanou lžící a položte je na talíř s papírovým ubrouskem.
4. V rendlíku rozehřejte 2 lžíce řepkového oleje a máslo.
5. Přisypte na tenké plátky nakrájenou cibuli, cukr a cibuli orestujte doměkka.
6. Placičky podávejte s orestovanou cibulí, posypané petrželkou.
7. Jako přílohu přidejte oblíbenou zeleninu.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso