Postup přípravy

1. Telecí maso nakrájejte na kostky.
2. Očištěný pórek a celer nakrájejte na plátky.
3. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
4. Na sádle nechte zpěnit cibuli, přidejte maso a krátce ho opečte.
5. Přidejte česnek, maso osolte, opepřete, zalijte vývarem a duste doměkka.
6. Přibližně v polovině dušení přisypte k masu pórek a celer. Duste až je maso měkké.
7. Guláš před podáváním ozdobte rozmarýnem.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso