Postup přípravy

1. Maso dejte do misky, přidejte nastrouhanou petržel a mrkev, rozšlehané vejce, rozdrobený toustový chléb, nasekaný koriandr, 2 snítky nasekaného kopru, podle chuti osolte, opepřete a důkladně promíchejte.
2. Ze směsi vytvarujte menší kuličky.
3. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
4. K cibuli vložte masové kuličky a ze všech stran kuličky orestujte.
5. K masu přisypte, na proužky nakrájenou papriku, podlijte vývarem a zvolna duste 35 – 45 minut.
6. Ke konci dušení přisypte k masu hrášek.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina