Postup přípravy

1. V nízké misce smíchejte všechny suroviny na marinádu.
2. Do marinády vložte porce masa a nechte v chladu 24 hodin marinovat. Během marinování maso otočte.
3. Předehřejte troubu na 180 °C.
4. Maso vložte do pekáčku, na maso položte plátky másla, maso podlijte vývarem a pečte doměkka. V polovině pečení přidejte k masu nakrájená jablka.
5. Měkké maso vyndejte, šťávu propasírujte a zahustěte ji instantní jíškou, nebo kukuřičným škrobem rozmíchaným ve vodě.

• Hlavní chod
• České
• Jehněčí
• Ovoce