Prostreno.cz

Grilovaný losos s brokolicí

Recept, jak rychle a zdravě připravit lososa.

08.08.2011 lanvin
45min

15min příprava

30min vaření

549 kJ / 131 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost



Postup přípravy

  1. Omyté, osušené filé na kůži nařízněte několikrát nožem, osolte a opepřete. Smíchejte rozpuštěné máslo se zázvorem a rozmarýnem. Filé tímto máslem potřete. Grilujte zvolna 10-15 minut z obou stran.
  2. Omytou brokolici rozdělte na růžičky, posolte a zabalte do alobalu potřeného olejem. Grilujte zároveň s lososem. Podávejte s plátkem citrónu.

TIP:

Při nákupu vybírejte brokolice s růžičkami beze skvrn a nažloutlých listů. Velikost hlavní růžice by měla dosahovat v průměru 10 – 25 cm. Dokud jsou růžice zelené nebo namodralé, jsou chutné. Jakmile začnou vybíhat, spodní část dřevnatí a růžice ztrácí svou typickou chuť.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    98,39 g
  • Sacharidy:

    46,67 g
    • Cukry:

      8,56 g
  • Tuky:

    94,08 g
  • Vláknina:

    13,68 g

Aktivita pro spálení:

689 kcal
86

minut jízdy na kole

65

minut běhu

205

minut uklízení





Podobné recepty

Losos s martini omáčkou

(19 hlasů)
45min
850 kJ

Losos se špenátovými gnocchi

(38 hlasů)
20min
876 kJ

Losos s holandskou omáčkou

(26 hlasů)
35min
751 kJ
Více receptů


Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

Mandle na sucho pražené se solí

0 kcal / 100g
B20,4 g
S16,2 g
T57,8 g

brokolice

34 kcal / 100g
B2 g
S6 g
T0,34 g

máslo

717 kcal / 100g
B0,8 g
S0,8 g
T81 g

olivový olej

884 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T100 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Grilovaný losos s brokolicí

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba