Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Čtyři malé zapékací misky - přibližně o průměru 8,5 cm vymažte důkladně máslem.
3. Na dno misek uložte baby špenát.
4. Do každé misky rozklepněte na špenát 2 vejce, žloutek musí zůstat vcelku, vejce osolte, opepřete a pokapejte 2 lžícemi smetany.
5. Misky vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 10 minut, nebo déle, podle toho, jakou konzistenci vajíček chcete mít.
6. Vejce podávejte se snítkou kopru a čerstvým pečivem.

• Snídaně
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa