Postup přípravy

1. Oloupaný chřest našikmo nakrájejte, špičky chřestu nekrájejte.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte na klínky.
3. Maso nakrájejte na větší kousky, nasypte je do rendlíku s rozehřátým olejem (rendlík použijte vhodný na pečení v troubě) ochuťte kořením, solí a maso opečte ze všech stran.
4. K masu přisypte nakrájenou cibuli, podlijte vývarem, přikryjte a pečte v předehřáté troubě doměkka.
5. K měkkému masu přisypte nakrájený chřest a pečte ještě 5 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina