Postup přípravy

1. Vyšší plech vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
2. Jablka nastrouhejte nahrubo (není třeba je loupat).
3. Do velké misky prosejte mouku, kakao a kypřící prášek.
4. Přidejte sůl, cukr, perníkové koření, citronovou kůru a promíchejte.
5. K sypké směsi přidejte mléko, olej a rozšlehaná vejce. Vše důkladně promíchejte.
6. Nakonec vmíchejte nastrouhaná jablka.
7. Těsto nalijte do vymazaného plechu a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 45 minut.
8. Vychladlý perník posypte moučkovým cukrem, nebo můžete perník přelít čokoládovou polevou.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě