Postup přípravy

1. Oloupané houby nakrájejte na plátky, oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky.
2. Omyté, osušené filety posolte a posypte pepřem.
3. Na 3 lžících másla orestujte šalotku a žampióny. Přidejte nakrájené lístky bazalky, podlijte vínem a poduste 10 minut. Podle chuti osolte.
4. Na jiné pánvi na 3 lžících másla zvolna opečte z obou stran filé z lososa.
5. Na talíře dejte porci podušených hub, opečené filé z lososa a ozdobte plátky limetky.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla