Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky a posypte špetkou soli a lehce rukou promačkejte. Po 15 minutách cibuli propláchněte vodou.
2. Brokolici rozdělte na malé růžičky a vložte na 4 minuty do mírně osolené vařící vody, pak sceďte.
3. Libeček rozmixujte s olejem a citrónovou šťávou.
4. Do mísy nakrájejte uvařené, oloupané brambory, přidejte nakrájenou cibuli, brokolici a rozmixovaný libeček, promíchejte, podle chuti osolte a opepřte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina