Postup přípravy

1. Špenát spařte vařící vodou, propláchněte studenou vodou, sceďte a nechte okapat.
2. Špenát najemno nasekejte a dejte do mísy, přidejte tvaroh, žloutek, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
3. Krůtí řízky jemně naklepejte, osolte a potřete špenátem. Zatočte do rolády a sepněte jehlami na ptáčky. Každou roládu obalte v hladké mouce.
4. Na pánvi rozehřejte olej s máslem a rolády zvolna opečte doměkka. Podávejte s opečenými brambory.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež